স্বাস্থ্যকর খাবার তালিকায় ছোলা অন্যতম। এটি এক ধরনের ডাল জাতীয়। সঠিক স্বাস্থ্যের জন্য ভেজা চলার কোন তুলনা নেই। ভেজা চুলায় থাকে প্রচুর প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম ও সোডিয়াম এর মত পুষ্টি। ভেজা ছোলা খেলে আমাদের পে ট পরিষ্কার থাকবে এবং ত্বক ও পরিষ্কার থাকবে। তাই সুষম খাদ্য তালিকায় ছোলা অনেক ভূমিকা পালন করে। এই পোস্টে দেখতে পাবেন ছোলার কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়া। যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তাই চলুন জেনে নেই ছোলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।

ছোলার উপকারিতা

চলুন জেনে নেই ছোলা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা সম্পর্কে।

হজমি শক্তি বাড়াতে ছোলা

অনেক সময় আমাদের অনেক খাবার হজম হয় না। আশ বিহীন খাবার কিন্তু সহজে হজম হয় না। এই সকল খাবারগুলো আমাদের পেটে জ্বালা করে। এই খাবারগুলো হজম করাতে আপনি ছোলা খেতে পারেন। খুব সহজেই খাবারগুলো হজম হয়ে যাবে। ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে যা পেটের ভিতরে থাকার টক্সিন বের করে দেয়।

আরো পড়ুন..

খালি পেটে বা ভরা পেটে লেবু পানি খাওয়ার উপকারিতা

হার্ট সুস্থ রাখতে ছোলা

আপনার হার্ট ভালো রাখতে ভেজানো ছোলা খেতে পারেন। প্রতি রাতে কিছু সংখ্যক ছোলা ভিজিয়ে রাখবেন তারপর সকালে তা খালি পেটে খাবেন।

এভাবে আপনি হার্টের সুস্থতার জন্য ছোলা খেতে পারেন। সোলায় রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশিয়াম যা আমাদের হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে। ভেজা ছোলা খেলে শরীরের কোলেস্ট্রেরল এর মাত্রা কমে।

শরীরের ওজন কমাতে ছোলা

আমরা জানি ছোলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। ফাইবার আমাদের শরীরের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। অনেকের বদহজম হয় এই ছোলা খেলে বদহজ দূর হয়ে যাবে। এভাবে আমরা আমাদের শরীরের ওজন ঠিক রাখতে পারব।

রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণে ছোলা

রক্তের শর্করা পরিমাণ বেড়ে গেলে ডায়াবেটিসহ অন্যান্য রোগ হতে পারে। যেটা আমাদের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। তাই আমাদের পরিমাণমতো খেতে হবে এতে রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ থাকবে। রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ছোলা ও গুরুত্বপূর্ণ ভাবে ভূমিকা পালন করে। ভেজা ছোলা খেলে রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রিত থাকবে।

আরো পড়ুন..

আদা খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা

চুলের সৌন্দর্যে ছোলা

চুল আমাদের সৌন্দর্য বহন করে। তাই আমরা চুলের প্রতি যত্ন নেই। আমরা যেমন খাই তেমনি চুলেরও কিছু খাবার আছে। আমরা যা খাই তা থেকেই চুল ও খায়। তাই আমাদের এমন জিনিস খেতে হবে যেটা থেকে চুল ও খেতে পারে। ভিটামিন ও খনিজ জাতীয় খাবার। ভিটামিন ও খনিজ জাতীয় খাবার খেলে চুল ভালো থাকবে। সোলায় থাকে ভিটামিন ও খনিজ। যেটা আমাদের চুলকে মোটা ও শক্ত করে। তাই আমাদের চুল এর স্বাস্থ্যের কথা ভেবে ভিটামিন ও খনিজ জাতীয় খাবার খেতে হবে বিশেষ করে ছোলা।

ছোলা খাওয়ার অপকারিতা গুলো কি কি

আসলে ছোলা খাওয়ার কোন অপকারিতা নেই। তবে কিছু মানুষের জন্য এটি খাওয়া নিষেধ। খেলে আরো বিপদ ডেকে আনতে পারে। যারা শারীরিকভাবে পরিশ্রম করেন না। আবার যারা ব্যায়াম করেন না। ছোলায় প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন থাকায় পেট ব্যথার সময় ছোলা খাওয়া উচিত নয়। কারণ তখন ছোলার প্রোটিন হজম করতে পারবেন না এবং পেট ব্যাথা দ্বিগুণ করে তুলবে। তাই অসুস্থ ব্যক্তি ছোলা খাওয়ার সময় সাবধান।