ফ্রিজে খাবার ভালো রাখার উপায় সম্পর্কে এই পোস্টে জানতে পারবেন। ফ্রিজ আমাদের নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসের মধ্যে অন্যতম। খাবার সংরক্ষণের ফ্রিজ খুবই ভূমিকা পালন করেন। কাঁচা ফল সবজি দুধ মাখন তরকারি সহ আরো অনেক খাবার আমরা ফ্রিজে সংরক্ষণ করে রাখি।

প্রয়োজনীয় খাবারগুলো সংরক্ষণের গুরুত্ব অনেক। তাই আমাদের ফ্রিজের যত্ন নিতে হবে। তাছাড়া ফ্রিজের মূল্য অনেক। এই পোস্টে দেখাবো একটি ফ্রিজ যত্ন নেওয়ার জন্য আমাদের কি কি কর্তব্য রয়েছে।  চলুন জেনে নেই ফ্রিজে খাবার ভালো রাখার উপায় সমূহ।

ফ্রিজ ভালো রাখার পাঁচটি টিপস

ফ্রিজ আমাদের প্রতিদিনের অনেক খাবার অপচয় থেকে রক্ষা করে। অর্থাৎ এটা আমাদের খুবই উপকারী বস্তু। তাই আমাদের এদিকে যত্ন নেওয়া উচিত।

কনডেন্সার কয়েল পরিষ্কার রাখা

একটি ফ্রিজকে ঠান্ডা রাখতে কনডেন্সার কাজ করে। এটি মূলত ফ্রিজের পেছনের নিচের দিকে থাকে। এটি একটি কুলিং এজেন্ট যা তাপ নিয়ন্ত্রণ রাখে এবং শীতল বাতাস তৈরি করে। যেহেতু এটি খুব নিচের দিকে থাকে তাই সহজেই ময়লা জমা হয়। তাই এটির দিকে আমাদের নজর রাখতে হবে। ভ্যাকুয়াম বা ক্লিনার পরিষ্কারের জন্য উপযোগী। পরিষ্কার করার আগে অবশ্যই ফ্রিজটি আনফ্লগ করতে ভুলবেন না।

আরো পড়ুন..

লিভার ও কিডনি ভালো রাখার কার্যকরী উপায়

দরজার গ্যাসকেট পরিষ্কার করা

ফ্রিজের দরজায় রাবার এর মত বস্তুই গ্যাসকেট। যা শীতল বাতাস ভেতরে রাখে এবং গরম বাতাস বাহির করে। আমার সঙ্গে সঙ্গে এই গ্যাসকেট নষ্ট হয়ে যায়। এতে ফ্রিজে গরম বাতাস ঢুকতে পারে যার ফলে ফ্রিজের কার্যকারিতা নষ্ট হয়। তাই আমাদের গ্যাসকেট এর যত্ন নেওয়া উচিত। এটি যত্ন নিতে ভেজা কাপড় ও সাবান ব্যবহার করুন। নিয়মিত বেঁজা কাপড় দিয়ে মুছবেন।

ফ্রিজে কোন সমস্যা হলে সমাধান করুন

অনেক সময় দেখা যায় ফ্রিজে কোন না কোন ছোট সমস্যা হয়ে থাকে। এগুলো সমাধানের ব্যবস্থা করুন। না হলে এই সমস্যাগুলোই বড় বড় সমস্যার সৃষ্টি করবে। ফ্রিজের মেশিনের কার্যকারিতা নষ্ট করে ফেলবে। তাই ফ্রিজ ভালোভাবে কাজ করছে কিনা তা নিশ্চিত করতে হবে।

ফ্রিজে বেশি লোড রাখবেন না

অনেক সময় দেখা যায় আমরা ফ্রিজে যা দেখি সবই রাখি। বিশেষ করে প্রথম যখন ফ্রিজ আনা হয় সবাই ফ্রিজে কিছু না কিছু রাখতে চায়। কিন্তু অতিরিক্ত লোডের ফলে ফ্রিজ গরম হয়ে যায়। তাই ফ্রি জ লোড করে রাখা যাবে না। আবার একেবারে খালি ও রাখা যাবে না। এতে ফ্রিজের কার্যকারিতা দ্রুত নষ্ট হয়ে যাবে।

আরো পড়ুন..

খালি পেটে বা ভরা পেটে লেবু পানি খাওয়ার উপকারিতা

ভেন্ট ব্লক করা যাবে না

ভেন্ট ফ্রিজের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অংশ। ফ্রিজ ঠান্ডা রাখার জন্য এটিও কাজ করে। এটি সাধারণত ফ্রিজের দেয়ালের উপরিভাগে থাকে।

এই অংশটিকে খাবার দ্বারা আবদ্ধ করবেন না এতে গরম হওয়া বের করতে সমস্যা হয়। তাছাড়া এটি নিয়মিত পরিষ্কার রাখুন।

অতিরিক্ত বরফ পরিষ্কার করা

অনেক সময় অতিরিক্ত বরফ ফ্রিজ নষ্ট হওয়ার কারণ হয়ে দাঁড়ায়। অতিরিক্ত বরফ হওয়ার ফলে ফ্রিজের বিভিন্ন কোণাগুলো বন্ধ হয়ে যায়। ফলে গরম আবহাওয়া বাহির হয় না। তাই অতিরিক্ত গরম যন্ত্র দেওয়া যাবে না। সপ্তাহে একবার হলেও ফ্রিজের যত্ন নেওয়া উচিত ‌

অতিরিক্ত দরজা খোলা যাবে না

অতিরিক্ত দরজা খোলার ফলে ফ্রিজের দরজা ফাঁকা হয়ে যায় এবং কনডেন্সার এর ক্ষমতা নষ্ট হয়। ফলে ফ্রিজ ফাঁকা হয়ে যায়।

আরো পড়ুন..

সুস্বাস্থ্যের জন্য কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত?

ফ্রিজের ভলিউম ঠিক রাখা

আমরা না বুঝে শরীরের ভলিউম উচ্চমাত্রায় দিয়ে থাকে। এতে প্লিজ খুব দ্রুতই গরম হয়ে যায়। কারণ এখানে অতিরিক্ত বর ফ সৃষ্টি করে। এতে প্রচুর শক্তির ব্যয় হয় তাতে ফ্রিজ গরম হয়ে যায়। ফ্রিজের ভলিউম সঠিক মাত্রায় রাখতে হবে।

শেষ কথা: ফ্রিজের খাবার

প্লিজ আমাদের নিত্য প্রয়োজনীয় বস্তু। প্রয়োজনের বিহীন আমরা ফ্রিজ চালু রাখবো না। কারণ ফ্রিজ প্রচুর কারেন্ট নষ্ট করে। এতে লোডশেডিং এর সৃষ্টি হয়। সঠিক ব্যবহার না করলে ব্লাস্ট হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে। তাই নিয়মিত ফ্রিজের প্রতি খেয়াল রাখুন এবং যত্ন নিন।