সুস্বাস্থ্যের জন্য কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত?

আমরা দৈনন্দিন জীবনে অনেক রকম খাবার খেয়ে থাকি। সাধারণত আমরা সুস্বাদু খাবার গুলাই বেশি খেয়ে থাকি। কিন্তু অধিকাংশ খাবারই অস্বাস্থ্যকর। যেগুলা আমাদের দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট করে। যে আমাদের আয়ু কমিয়ে দেয়। তাই আমাদের সুস্থকর খাবার খাওয়া উচিত। এখানে দশটি খাবারের তালিকা দেওয়া হলো। যেগুলো অত্যান্ত স্বাস্থ্যকর এবং খেতেও সুস্বাদু।

আমাদের দৈনন্দিন জীবনের জন্য কিছু সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর খাবার। যে সকল খাবারগুলো আমাদের খাওয়া উচিত।

লেবু
লেবু মূলত রুটেসি পরিবারের ছোট চির সবুজ সপুষ্পক উদ্ভিদের একটি প্রজাতি। লেবুর রস টক সাদযুক্ত হওয়ায় এটিকে পানীয় এবং খাবার, যেমন লেবুর শরবত এবং ‘লেবু মেরিংয়ে পাইয়ের’মূল উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয়। লেবুকে সাধারণভাবে টক জাতীয় বা সাইট্রাস জাতীয় ফল ও বলা হয়। লেবু সারা বিশ্বে রান্নার কাজে এবং রান্না ছাড়াও বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়।
ডাব
ডাবের পানি বা ডাবের জল হল কচি ডাবের ভেতরকার রস। নারিকেল হবার সাথে সাথে ডাবের পানি বা জল কমে যায়। ডাবের পানিতে প্রতি ১০০ গ্রামে ১৬.৭ ক্যালরি তথা সত্তর কিলো জুল খাদ্য শক্তি রয়েছে। একেবারে কচি ডাবের ভিতরে অল্প পরিমাণে শাঁস থাকে। নিরক্ষীয় অঞ্চলে পানি ওই হিসাবে ডাবের পানি অত্যন্ত জনপ্রিয়।
ডালিম
লাল রংয়ের নানা ফলের মধ্যে ডালিম বা আনার নামটা একটু বিশেষভাবেই সবার আগে চলে আসে। ফলটিতে রয়েছে অসাধারণ কিছু যাদু করে গুন। তাই কালের বিবর্তনে ফলটি পেয়েছে স্বর্গীয় ফলের খেতাব। ডালিম বা আনারের বৈজ্ঞানিক নাম Punica granatum. ডালিমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সহ ভিটামিন কে, সি ও ভিটামিন বি রয়েছে।
লিচু
বাজারে উঠতে শুরু করেছে লিচু। গ্রীষ্মকালীন এ রসালো ফল খুব কম সময়ের জন্য আসে। স্বাদ ও গন্ধের জন্য লিচু অনেকের কাছে প্রিয়। শুধু স্বাদ নয় পুষ্টিগুণীয় ভরপুর। লিচু খেলে হজমের জন্য ভালো। লিচুতে ফাইবার ও প্রচুর পরিমাণ পানি থাকে যা হজমের জন্য দারুন কাজ করে। লিচু ত্বকের বলিরেখা দূর করে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না এবং ত্বক উজ্জ্বল করে। লিচু একটি কার্যকরী ব্যথা নাশক হিসেবে কাজ করে এটি খেলে কমে প্রদাহ।
মিষ্টি আলু
সুস্বাদু মিস্টে আলু নিয়মিত খেলে দূরে থাকতে পারবেন বিভিন্ন রোগ থেকে। এটি পুষ্টির জন্য সুপারস্টার। বেটা ক্যারোট�
শেষ কথা:
সুস্বাস্থ্য দেহের অধিকারী হওয়া, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধর জন্য আপনাকে অবশ্যই স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে। এবং নিয়মমাফিক চলতে হবে। বর্তমানে আবহাওয়া আস্তে আস্তে অনুপযোগী হয়ে যাচ্ছে। তাপমাত্রা দিন দিন বাড়তে আছে । প্রচুর গরম লাগছে। তাই আমাদের আর সতর্কতা হবে।
গরম থেকে বাঁচতে নিচের পোস্ট টি পড়ার অনুরোধ।
প্রচন্ড গরমে সুস্থ থাকার উপায়। Ways to escape the heat.
আরো পড়ুন…
তীব্র গরমে নিজের অজান্তেই যে সব ভুল করি